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重点关注|“天然成分 低糖未来”饮料创新论坛最新议程

类别:动态资讯 | 2018-07-05 | CLICK:112

“天然成分,低糖未来” 

第三代食品消费需求下的饮料创新论坛


主办单位

浙江饮料工业协会

承办单位

浙江天草生物科技股份有限公司

协办单位

浙江省食品添加剂和配料行业协会 

 浙江省发明协会

指导单位

中国生物工程学会生物资源专业委员会  

中国食品工业协会发酵工程研究会  

中国生物发酵产业协会生物资源提取与应用分会

媒体支持

新浪 腾讯 中国质量万里行 中国食品报 安吉县电视台


会议时间:2018年7月26至27日

会议地点:安吉美林度假村酒店1号会议厅


7月26日

论坛(9:30-17:30)

 上午议程:开幕式及主题演讲

(9:15-12:30)

9:15-9:30    欢迎致辞


9:30-11:00 

主题一:全球天然功能原料发展方向及应用前景 

     天然功能原料在欧美、日本市场上已活跃多年,现已在国内食品饮料行业迅速渗透,解析全球热门的功能原料如何细分服务不同需求的消费人群,国内研发创新考虑如何从单一元素补充向多元化及个性化方向发展。



11:00-12:30 

主题二:全球减糖热潮及天然代糖趋势 

     全球肥胖危机引来各国对含糖饮品的高度关注,饮料巨头一心渴求撕掉那已深入人心的“高糖”标签,“低卡”或“零卡”已然成为新品开发的一个必备要素。加之,消费者对“天然”的需求越发强烈,使得天然甜味剂的迅速崛起,如何让您的减糖饮品出挑,令人刮目?



午餐  (12:30-13:30)

下午议程  (13:30-18:00)


13:30-15:00 

主题三:植物功能成分的创新产品及技术解决方案

      在全球功能食品热潮下,国内消费者对营养健康的诉求越来越强烈,从原料商视角出发,解读如何将欧美日市场上运用娴熟的植物功能原料与中国传统的药食同源食材完美结合,发挥协同功效,升级成为独特配方。



茶歇   15:00-15:30

      

15:30-17:30

主题四:国内外新品创新理念介绍及实例分享

     国际化、本土化、跨界模糊、场景化……看饮料商如何玩转新品类,要么有趣,要么健康,要么绿色……这些远不止“新”的创新饮品将如何引领第六次饮料业的浪潮。



晚宴    18:00


7月27日  参观考察(9:00)

议程(9:00


 9:00 参观植物提取工厂、安吉生态考察


大会联系人:吴薇(Vivi Wu) 
联系方式:0571-88053319-620  
+86 13857114971  
电子邮箱:market@skyherb.cn

本次论坛受邀单位